EXTRA-BRUT
ORIGINE
Vin très réussi
“Il doit presque tout au chardonnay (95%), cet extra-brut flatteur mariant vendange 2019 à des vins de réserve des 3 années antérieures, resté 5 ans sur lattes. La robe pâle de ce quasi-blanc de blancs s’anime de fins cordons de bulles alertes. Le nez libère de délicates fragrances florales et fruitées (aubépine, citron, pêche blanche, guimauve). Le prélude à une bouche gourmande, un rien miellée, à la texture crémeuse.”
Sélectionné au Guide Hachette des Vins 2026
“Mis en valeur par Isabelle Dantan et sa fille Louise, ce domaine de 4 ha est dans la famille depuis trois générations. Il est situé à Bassuet, l'un des quinze villages des coteaux du Vitryat, îlot viticole situé au sud-est de la Marne, près de Vitry-le-François et du lac de Der. Redécouvert et planté il y a une cinquantaine d'années, ce terroir du Perthois a pour originalité un substrat de craie du turonien propice au chardonnay.”
BLANC DE BLANCS
NUANCES
Vin très réussi
“Construit sur la récolte 2020, un blanc de blancs expressif (acacia, fruits blancs, légères notes beurrées et briochées) alliant corps et tension. Le reflet de trois belles années et d’un repos de 4 ans en cave.”
ROSÉ
CRÉPUSCULE
Vin très réussi
“Vieilli 4 ans sur lattes, un rosé saumon pastel aux arômes de framboise et de fruits jaunes, qui tire sa fraîcheur presque juvénile du chardonnay (88%, assemblé à du pinot noir vinifié en rouge).”
La Route des Vins de Champagne :
à la découverte d’un patrimoine vivant
Nichee au coeur de l’une des plus prestigieuses regions viticoles du monde, la Route des Vins de Champagne invite à un voyage sensoriel entre paysages vallonnes, villages pittoresques et savoir-faire ancestral. Ce parcours emblematique traverse des terres inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, et fait le lien entre tradition, art de vivre et passion du vin.
